Le Tilpia se trouve déjà dans un environnement naturel très proche de la ferme, ainsi que de nombreuses plantes de Salicornia, comme le montrent les photos ci-contre. Les poissons et les crevettes de la ferme sont également cultivés dans des étangs à l'état sauvage.
Le Tilapia préfère comme habitat l'eau avec des températures entre 20 et 30 degrés. Le Tilapia est omnivore, pèse jusqu'à six kilogrammes et peut atteindre une longueur d'un demi-mètre.
Quelle STANDARD FOOD COMPOSITION IN JAPAN
(5. revidierte und ergänzte Auflage)