Les forêts de mangroves sont coupées pour l'élevage de crevettes. Sans la gestion de l'eau et l'utilisation de technologies spéciales, l'utilisation de produits chimiques et pharmaceutiques est massive. Le ProTerra est également situé au bord de la mer. Au lieu de déforestation, on procède à des plantations expérimentales de mangroves.
Les crevettes sont cultivées dans les bassins. La technologie disponible assure la propreté de l'eau. Les produits chimiques et pharmaceutiques sont strictement interdits. ◦L'élevage de crevettes est très exigeant. Les spécialistes de ProTerra ont plus de dix ans d'expérience dans ce domaine.
